Dicas
Tudo vai depender do horario da festa. Por exemplo, se for um almoço, voce vai precisar de mais bebida, pois geralmente a temperatura é mais alta. Sem contar um cardapio um pouco diferente, como introduzir um buffet de crepes doces e salgados, por exemplo
Leve em conta a idade dos convidados. Crianças e idosos consomem menos que adultos e jovens. Considere que 2 crianças valem para um adulto.
Mas segue abaixo uma estimativa da quantidade de doces, salgados, bolos, bebidas e use também sua experiencia:
Docinhos : 6 unidades por pessoa
Salgadinhos: 12 unidades por pessoa
Refrigerante : 600 ml por pessoa
Cerveja: 600 ml por pessoa
Bolo : 100 g (1 fatia) por pessoa - lembre-se que os pimpolhos ou nao comem, ou devoram varias fatias!!!
Carne : 200 g por pessoa
Carne para churrasco : 400 g de carne, que voce pode dividir por picanha, linguiça, costela ou outro tipo de carne.
Arroz: 150 g de arroz cozido por pessoa
Massa : 200 g por pessoa
Boa sorte em sua festa
Published by Luciene Gasparotto
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